Les œufs contiennent beaucoup de nutriments, saturent bien et ne contiennent pas beaucoup de calories. Par conséquent, il est souvent recommandé de les consommer au cours de divers régimes. Il existe également des régimes aux œufs. Comment les observer correctement?
Différents régimes d'œufs
Que contiennent les œufs? Un produit utile est riche en vitamines A, K, E, D, groupe B, calcium, cuivre, fer, phosphore, iode, potassium, acides aminés, protéines utiles, acides gras polyinsaturés, lécithine et autres substances précieuses.
Pourquoi les œufs sont-ils bons pour perdre du poids? Ils contiennent un minimum de glucides, soulagent la faim, les acides gras empêchent la formation de réserves de graisse. De plus, la protéine contenue dans ce produit aide à maintenir la masse musculaire.
Tous les régimes à base d'œufs impliquent l'utilisation non seulement du produit principal, mais également d'autres aliments tout aussi sains. Il existe différentes options pour le régime aux œufs, mais les règles sont communes.
Voici les règles de base pour vous aider à vous débarrasser plus rapidement des kilos en trop :
- vous devez boire beaucoup d'eau propre. Et aussi le café, le thé (sans sucre), les compotes de fruits secs sont autorisés ;
- tous les fruits et fruits secs sont autorisés, à l'exception des mangues, bananes, dattes, figues et raisins ;
- vous pouvez manger tous les légumes sauf les pommes de terre ;
- si vous avez une forte sensation de faim, vous pouvez manger un concombre ou une carotte ;
- vous ne pouvez pas échanger de repas ;
- s'il est autorisé à manger le produit sous une certaine forme, il ne peut pas être préparé d'une autre manière. Par exemple, si le poulet bouilli peut être mangé, il ne peut pas être cuit ou cuit au four ;
- il devrait y avoir beaucoup d'agrumes dans l'alimentation, car ils stimulent les processus de combustion des graisses;
- vous ne pouvez pas utiliser de sel en cuisine ;
- les portions doivent être petites.
Les régimes aux œufs ne conviennent pas aux personnes souffrant de graves problèmes rénaux et hépatiques. Un régime n'est pas recommandé pour les maladies du tractus gastro-intestinal et les allergies au produit principal.
Menu diététique détaillé : nombreuses options
Le régime le plus simple dure trois jours. Vous ne pouvez manger que des œufs, des légumes et des pamplemousses. Vous ne pouvez manger qu'un seul type de légumes à la fois. Il est permis de boire du thé vert et noir et de l'eau.
Le menu diététique sera comme ceci :
- le matin : un demi pamplemousse et un œuf ;
- collation : salade ;
- déjeuner : compote de légumes et œufs, thé vert ;
- goûter : un demi-pamplemousse ;
- dîner : salade et œuf.
Le régime est assez affamé. Par conséquent, il est difficile de le supporter. Si vous avez faim, il est préférable d'essayer une autre option de régime.
Un régime de cinq jours est plus satisfaisant. Vous pouvez manger du poulet, des légumes, des pommes, des agrumes, de la dinde, du poisson, des fruits de mer, du fromage cottage. Vous ne pouvez grignoter que des fruits.
Voici le menu diététique :
- petit déjeuner : quelques œufs, pamplemousse et thé ;
- déjeuner : poulet (poisson), œuf, salade et orange ;
- dîner: deux œufs durs, fromage cottage.
Avant d'aller au lit, vous pouvez boire du kéfir. Les légumes peuvent être utilisés pour faire des salades, des soupes et des ragoûts.
Il y a beaucoup de variété dans le régime alimentaire de deux semaines. L'essentiel est que le petit-déjeuner se compose d'œufs, d'agrumes et de thé vert. Et le reste du temps, vous pouvez cuisiner des repas sains.
Vous pouvez créer un menu diététique comme celui-ci :
- le matin : deux œufs, des agrumes et une tasse de thé vert sans sucre ;
- collation : smoothie aux fruits ;
- déjeuner : soupe de légumes, poisson, salade, compote ; ou oreille, poitrine de poulet bouillie, légumes cuits au four, boisson aux fruits;
- collation de l'après-midi : un cocktail de yaourt et de baies ;
- le soir : sarrasin, salade, kéfir, pain, ou civet aux légumes et fruits de mer, thé au miel.
Il existe une autre option intéressante. Le menu devrait inclure non seulement des œufs, mais aussi du fromage cottage. Ce sont deux produits principaux. De plus, vous pouvez manger du poisson, des fruits, des légumes, de la viande maigre. Autorisé à boire du kéfir, du jus et de la tisane.
Le menu sera comme ceci :
- petit déjeuner: kéfir, agrumes et deux œufs durs (seulement de cette façon);
- déjeuner : bœuf aux légumes et thé ; ou filet de poulet mijoté et salade; ou fromage cottage, salade de fruits, pain grillé;
- dîner : poisson cuit à la vapeur avec légumes et kéfir ; ou du fromage cottage et une tranche de viande bouillie, de la laitue; ou salade de légumes avec du fromage cottage et du kéfir.
L'essentiel est que chaque jour, vous devez manger quelques œufs et 200 g de fromage cottage. Et le reste de la carte peut être varié.
Recettes d'œufs sains
Habituellement pendant le régime, il est suggéré de manger des œufs durs. Mais si vous souhaitez diversifier le menu, vous pouvez essayer d'autres plats aux œufs. Certes, le processus de perte de poids ralentira, mais il sera plus facile de perdre du poids. Les recettes doivent être faibles en calories.
Omelette aux légumes
Une recette simple et saine. Il faut hacher une tomate, un demi-poivron et un demi-petit oignon. Cuire les légumes pendant cinq minutes, couvrir d'œufs battus et de lait et cuire à couvert à feu doux.
Omelette aux champignons
Couper quelques champignons et mijoter. Battre deux œufs avec le lait, le sel et le poivre, verser dans une poêle. Lorsque l'omelette a attrapé, mettez les champignons, couvrez avec la moitié de l'omelette et faites cuire sous le couvercle pendant encore cinq minutes.
Rouleau
Préparez une crêpe aux œufs. Pour ce faire, battez un œuf avec du lait, du sel, des herbes hachées, ajoutez un peu de farine. Cuire à couvert. Retirer de la poêle et laisser refroidir légèrement. Hacher finement les poivrons de couleur douce, l'oignon rouge, le persil. Vous pouvez ajouter du caillé ou du fromage fondu. Mettez la viande hachée sur une crêpe aux œufs et enveloppez-la dans un rouleau.
Casserole
Hacher une grosse botte d'épinards, deux oignons et des oignons verts. Sortez le tout, salez et poivrez. Mettre le mélange dans des moules à cake. Verser l'oeuf par dessus. Cuire au four une dizaine de minutes. Petit déjeuner ou dîner très sain.
Pizza saine
Battez deux œufs, quelques cuillères à soupe de lait, du sel, de la farine et du poivre. Verser dans une poêle. Après quelques minutes, ajoutez les poivrons hachés, les tomates, les olives et les herbes. Cuire à couvert pendant environ 10 à 15 minutes. La recette est saine et en même temps le plat s'avère délicieux.
Oeufs farcis
Pour rendre le plat diététique, vous devez éviter la mayonnaise, la viande grasse, le poisson. Mieux vaut utiliser des légumes, des herbes, des fruits de mer. Et remplissez la garniture avec du yogourt, de la crème sure faible en gras. Par exemple, du fromage, des crevettes bouillies, du concombre frais, du jaune d'œuf et une petite quantité de yogourt naturel feront une excellente garniture. Vous pouvez décorer avec des herbes ou des crevettes entières.
Toutes les recettes sont faibles en calories, elles conviennent donc à une bonne nutrition et à un régime alimentaire approprié. Bien sûr, ces plats doivent être consommés avec modération.