La protéine joue un grand rôle dans le processus de notre organisme. Quotidien d'un taux journalier de protéines est d'environ 0,8 gramme par kilogramme de poids corporel. Cependant, certaines études montrent que la consommation de protéines au-delà des normes n'est pas mal, et même vous aider à perdre du poids et se sentir mieux. C'est pourquoi la diète protéinée minceur pour chaque jour de l'jouit d'une grande popularité.
Qu'est-ce que la diète protéinée?
La protéine est l'un des principaux oligo-éléments.
Même la plus simple, la diète protéinée a un effet positif et exerce les fonctions importantes suivantes:
- La régénération et le soutien. La protéine est le principal matériau de construction de nos tissus. C'est avec l'aide de la protéine du tissu constamment mis à jour et se régénèrent.
- L'accélération des processus chimiques. La plupart des enzymes responsables de la réaction chimique dans le corps, les molécules de protéine.
- La production d'hormones. Les protéines stimulent la production d'hormones. Ainsi, en cas de manque de l'hormone de croissance médecins nécessairement recommandent un régime riche en protéines.
- La livraison de substances importantes. Certaines protéines livrent les cellules de notre organisme les substances. En particulier, l'oxygène pénètre dans nos cellules grâce à la protéine d'hémoglobine.
La protéine se compose de petites pièces connues comme les acides aminés. À partir de 22 acides aminés de la protéine 9 sont considérés comme très importants et doivent absolument inclure dans votre régime alimentaire.
Tous les produits contiennent les acides aminés nécessaires à notre corps. Les protéines animales sont considérés comme les plus productifs, car ils fournissent les acides aminés. Un régime riche en protéines des produits qui comprennent les oeufs, la viande, le poisson, la volaille et le lait est considéré comme la plus équilibrée.
Les protéines de légumes, malheureusement, contiennent moins de la quantité d'acides aminés, il est donc important de les combiner avec d'autres protéines végétales. Un grand nombre de protéines contiennent des légumineuses et des céréales. Ne pas oublier les graines, les noix et le soja.
Simple menu de la diète protéinée chaque jour doit être basée sur la quantité consommée, de la protéine. Bien que la qualité de la protéine joue également un rôle important. De nombreux scientifiques s'accordent à dire que la norme de consommation de protéine peut être trop faible pour maintenir une vie saine.
Conclusion: les acides Aminés contenus dans les protéines ne peuvent être produits par notre organisme. Inclure des protéines dans votre régime alimentaire est obligatoire.
La diète protéinée minceur
Les dernières études montrent que la protéine a un effet positif sur le métabolisme, aide à réduire le poids et réduire l'appétit.
La sensation de faim
La protéine parfaitement supprime la sensation de faim pendant beaucoup d'heures, aide à l'élaboration des hormones PYY and GLP-1, qui sont responsables de la sensation de satiété. De même, il réduit le niveau de l'hormone Ghréline, qui est considéré comme l'hormone de la faim.
L'étude, menée auprès de 12 absolument les femmes en bonne santé ont montré que le groupe qui se tenait la diète protéinée, la santé a été beaucoup mieux, mais la sensation de faim est moins marquée. En outre, ces femmes sont beaucoup plus actifs d'entre elles l'hormone GLP-1, à la différence de l'autre groupe, ce qui n'a pas respecté les normes de consommation de protéines.
Dans une intéressante étude à un groupe de 19 personnes, sans aucune maladie, ont proposé deux options pour le menu de la diète protéinée sur 7 jours: dans un régime de protéines était de 30%, un autre 10%. En conséquence, il s'est avéré que le groupe de la consommation de protéines d'environ 30% en mesure de réduire votre calories 440 calories, sans aucun effort.
Le niveau de métabolisme
N'est pas moins important que la consommation de protéines au-delà des normes s'accélère et le niveau des processus métaboliques. Pendant le recyclage des protéines métabolisme augmente de 20 à 35%. La comparaison des taux de processus pendant la transformation des hydrates de carbone est d'environ 10-15%.
La consommation de protéine augmente également le nombre de calories brûlées. Après la prise de protéines de l'organisme dépense de calories pendant plusieurs heures.
Un groupe de jeunes femmes (environ 10 personnes, sans aucune maladie) a été invité à un simple menu de régime riche en protéines chaque jour. Seulement un jour d'un tel régime a montré que le taux de métabolisme dans ce groupe a augmenté deux fois.
La perte de poids et la structure du corps
Grâce au fait que les protéines sont capables de supprimer la faim et d'accélérer le métabolisme, la diète protéinée permet de se débarrasser de l'excès de poids.
Dans un délai de 6 mois, a mené une étude qui a lancé le groupe des 65 femmes souffrant d'obésité et de surpoids. Le groupe, qui consomme une grande quantité de protéines, a perdu 43% de plus l'excès de poids. Il est remarquable et le fait que la perte de poids sur cette alimentation était de plus de 10 kg.
Et bien que la réduction de calories conduit à ralentir le niveau du métabolisme et la perte de la masse musculaire, la diète protéinée au contraire contribue à accélérer le métabolisme et de protéger la masse musculaire. Environ 1000 personnes ont été impliquées dans la recherche sur l'étude des différents régimes. Comme il s'est avéré, un régime à haute teneur en protéines a un effet beaucoup plus grand, empêche la perte de la masse musculaire et accélère le métabolisme.
Gène l'étude a révélé que 67% de la population est préférable à un régime riche en protéines pour maigrir.
Conclusion: les Protéines inhibent la sensation de faim, accélérer le métabolisme et empêchent la perte de la masse musculaire.
Avantages de la diète protéinée
Outre le fait que la protéine contribue à réduire l'excès de poids, il fournit également un et l'autre effet positif sur l'organisme:
- L'augmentation de la masse musculaire. La combinaison de la diète protéinée avec des charges de l'aide à construire le muscle.
- La réduction de la perte de masse musculaire en raison de l'âge. Avec les années, la plupart des gens perdent de la masse musculaire. La consommation de protéines de cocktails aide à prévenir la perte de la masse musculaire chez les hommes âgés et chez ceux qui ont tendance à perdre de la masse musculaire dans le cadre d'une quelconque maladie.
- Le renforcement des os. Un régime riche en protéines aide à prévenir l'ostéoporose, qui se produit souvent chez les femmes. Des études ont montré qu'un régime alimentaire de protéines d'origine animale, permet de réduire le risque de cette maladie de 69%.
- La capacité d'accélérer la cicatrisation des plaies. La consommation de protéines contribue à améliorer le processus de guérison à la suite d'opérations ou de blessures, y compris les escarres.
Conclusion: les Protéines aident à construire la masse musculaire et de l'enregistrer, protège l'os, de l'ostéoporose et favorise la régénération de la peau.
Un régime riche en protéines chaque jour
Il existe des opinions différentes quant à savoir quel doit être le taux de protéines.
On croit que le taux journalier de protéines doit être d'environ 0,8 gramme par kilogramme de poids corporel. Avec un poids de 60 kg, le taux de protéines est de 48 grammes par jour.
Bien qu'une telle quantité de protéines consommées empêche son déficit, de nombreux la nutrition croient qu'il est encore insuffisant pour maintenir les fonctions vitales de l'organisme.
Avec l'âge, cependant, notre organisme a besoin de beaucoup plus de protéines, et si vous ne voulez pas perdre de la masse musculaire, vous devez consommer environ 1,3 grammes par kilogramme de poids corporel.
De plus, c'est un régime riche en protéines, qui propose de consommer 1.6 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel, donne les meilleurs résultats: réduit le poids et protège la masse musculaire.
Et voici l'augmentation de la consommation en plus de ces chiffres ne donne de grands résultats. Un groupe d'hommes, utilisation 1.6 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel, a montré les mêmes résultats dans la construction de la masse musculaire, comme le groupe, utilisation 2.4 grammes. Lors de cette minceur s'est déroulée plus rapidement et plus précisément dans le premier groupe.
La diète protéinée minceur doit nécessairement inclure 1.2−1.6 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel, et 20 à 30% de votre jour l'apport énergétique doivent être des protéines. Ainsi, la consommation de protéines pour une personne pesant 60 kg environ 72-90 grammes.
Important de bien répartir la consommation de protéines au cours de la journée. Pas besoin de prendre la plus grande partie des besoins quotidiens pendant un repas. La meilleure option — prendre des protéines à chaque repas, afin que votre corps va l'utiliser plus efficacement.
Conclusion: la consommation de protéines doit être d'environ 1.2−1.6 grammes par kilogramme de poids corporel. C'est cette quantité de protéines d'accélérer la perte de l'excès de poids et protège la masse musculaire du vieillissement.
Simple diète protéinée
Adhérer à un tel menu est en fait très simple, comme vous pouvez facilement l'adapter à vos préférences et les goûts de la personne.
Par exemple, si vous voulez regarder le niveau de glucose, vous parfait un régime faible en glucides riches en protéines. Ou vous avez besoin d'exclure les produits laitiers, à l'aide de nouveau la diète protéinée. Même un menu végétarien peut être riche en protéines, si comprend des produits tels que les œufs, les légumineuses et les légumes verts.
Pour commencer:
- Enregistrez votre régime alimentaire. Commencer à tenir son journal. Vous pouvez enregistrer les données manuellement ou utiliser un logiciel spécial sur votre téléphone ou votre ordinateur. Ces programmes ont généralement une bonne base de produits et de contrôler facilement toutes les étapes de leur régime.
- Découvrez son taux de protéines. Sur la base de son poids en savoir la quantité de protéines dont vous avez besoin dans la journée.
- Respecter l'équilibre de protéines. Inclure dans le simple menu de la diète protéinée chaque jour des aliments qui contiennent équilibrées en acides aminés.
- Regardez la limite inférieure de la norme de protéines. Même si vous n'en tenez à un régime, assurez-vous d'inclure dans votre régime alimentaire minimum acceptable des protéines. En moyenne, ce chiffre est d'environ 30 grammes.
- Surveillez la valeur biologique de protéines. Veuillez noter la viande, les produits laitiers, les œufs, c'est quand même les produits ont de la valeur. Et voici traités par des produits à base de viande (bacon, jambon, saucisse) il vaut mieux éviter.
- Combinez des protéines et des légumes verts: Ne pas oublier le sur les légumes, les herbes et les fruits.
Conclusion: Bien calculer son taux de protéines.
La diète protéinée à la carte 7 jours
Le menu suivant est calculée sur la consommation d'environ 100 grammes de protéines par jour. Si vous le souhaitez, vous pouvez apporter des modifications à l'alimentation, en fonction de vos besoins.
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Petit-déjeuner: omelette 3 œufs, céréales, pains aux arachides de pâte de poire.
Déjeuner: salade verte avec du fromage à pâte molle (1 avocat, 100 grammes de fromage, les verts, au goût, à l'orange.
Le dîner: 170 grammes de steak, courgettes grillées, un peu de pommes de terre.
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Petit-déjeuner: Smoothies, préparé à base de lait de coco avec l'ajout de baies et d'une cuillère à sec de la protéine.
Déjeuner: cuit ou cuit de saumon (115 grammes), aromatisé avec toute la verdure et le beurre de pomme.
Dîner: poulet ou poulet (115 grammes) avec des légumes et lentilles.
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Petit-déjeuner: flocons d'avoine, 100 à 150 grammes de yaourt, un peu de noix.
Déjeuner: 115 grammes de poulet avec de l'avocat et le poivre rouge, la pêche.
Dîner: un ragoût de riz marron.
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Petit-déjeuner: omelette 3 œufs, de fromage, d'olives, de tomates et de piment rouge, orange.
Déjeuner: ragoût de veau avec riz marron.
Le dîner: 115 grammes de flétan avec des lentilles et le brocoli.
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Petit-déjeuner: fromage blanc (150-200 grammes) avec la pomme, de la cannelle et une poignée de noix.
Déjeuner: 115 grammes de saumon, cuit avec des légumes et des fruits, pain grillé.
Dîner: escalopes de poulet avec de la citrouille, des baies.
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Petit-déjeuner: frittata de 1 oeuf, 30 grammes de fromage et une pomme de terre (coupées en fines tranches)
Déjeuner: escalopes de poulet avec de la citrouille, pomme.
Dîner: de crevettes de haricots (pas plus de 1 tasse), oignon, poivron rouge, sauce guacamole,
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Petit-déjeuner: crêpe sur une protéine avec une citrouille, une poignée de noix
Déjeuner: yaourt naturel avec des fruits(ananas) et de l'amande.
Dîner: 170 grammes de saumon, ragoût de légumes.
Simple menu de la diète protéinée de la semaine doit être varié.
Les inconvénients de la diète protéinée
Selon les données de la diète protéinée chaque jour ne constitue pas une menace pour l'écrasante majorité de gens et ne pas conduire à des maladies graves. Il a été prouvé que la perte de l'excès de poids chez les personnes diagnostiquées avec le diabète ou le stade précoce de l'insuffisance rénale s'est déroulée sans conséquences néfastes pour les reins. Toutefois, les personnes qui ont déjà diagnostiqués de la maladie rénale modérée, il est recommandé de réduire la consommation de protéines.
- Un régime riche en protéines peut provoquer les calculs rénaux la maladie. C'est plus vrai pour les protéines d'origine animale.
- Si vous avez une maladie du foie, il est nécessaire de consulter un médecin avant de commencer un régime.
Conclusion: un régime riche en Protéines pour chaque jour nécessite la consultation d'un médecin, si vous avez eu une maladie.
Résumer
La protéine est extrêmement important des éléments nutritifs pour notre corps.
Un régime riche en protéines contribue à la diminution de l'appétit, augmentation de la masse musculaire, la perte de l'excès de poids, et ralentit le processus de vieillissement.
Pour un maximum de résultat, il est nécessaire de répartir uniformément la consommation de protéines entre les repas, manger des aliments riches en tous les acides aminés, et d'équilibrer la carte d'inclure utiles des glucides et des graisses.